Vážení strávníci a milí přátelé,

přijměte pozvání k továrenským stolům, kde si budete moci hýčkat svůj apetit dle své libosti a svého gusta.

Na čepech si ráčejte vychutnat řemeslné pivo z produkce Pivovaru Továrna. Výrazná desítka, hořký ležák, sladově výraznější tmavý ležák, chmelově robustní IPA nebo některý ze sezónních speciálů jistě zalahodí těm milovníkům zlatavého moku, kteří sází na nefiltrovaná živá piva z malých pivovarů.

V továrenském menu nechybí poctivá česká kuchyně, vyzrálé steaky a burgery z kvalitního hovězího masa nebo domácí dezerty, které vám jistě zalahodí. K čepovaným pivním speciálům často připravujeme i nevšední gastronomické nabídky propojující chutě piva a jídla v jeden harmonický celek. Ochutnávku pochopitelně vřele doporučujeme.

Aktuality

Novinka na továrenském čepu: Svatý Václav 13°

| Aktuality, Nezařazené | No Comments

Spodně kvašený speciál vařený na tři rmuty potěší každého pivaře holdujícího klasickým stylům.

Továrna Pivovar

SEZÓNA PIVNICE JE TADY

| Aktuality | No Comments

V září znovu otevřela své dveře továrenská pivnice. Jste srdečně zvaní!

Grilovaný vyzrálý US Topblade Steak a Mosaic Ale 13°

| Aktuality, Pairing | No Comments

Grilované vyzrálé severoamerické hovězí párujeme s hořkým Mosaic Ale 13°

Doporučujeme z menu

Račte ochutnat jídla z našeho menu, o kterých jsme přesvědčení, že patří k těm nejzajímavějším z naší nabídky.

Všechna, ač jsou stylově rozmanitá, spojuje naše společná snaha docílit chuťové a kvalitativní charakteristiky tak, aby za sebou zanechala originální podpis továrenské kuchyně. Přejeme vám dobré chutnání!

Prohlédnout jídelní lístek

Vepřová panenka na liškách

Patříte k milovníkům panenské vepřové svíčkové? Kořeněné grilované plátky vepřové panenky přelité krémovou omáčkou z lišek vám jistě zalahodí. Podáváme s ručně vyráběnými bramborovými kroketami a malým salátkem z čerstvé rukoly.

Hovězí steaky z pravé svíčkové – Tournedos

Hovězí svíčkovou z českého býka balíme do jihotyrolského špeku, následně grilujeme s drceným pepřem a lístky rozmarýnu. Na talíř vám ji budeme servírovat s grilovanými zelenými fazolkami, opékanými brambůrky „na bouchačku“ a smetanovou pepřovou omáčkou s brandy.

Pivo jako křen v naší pivnici

…ke kterému si vychutnejte některou z chuťovek šitých na míru.

Pivovar továrna

Zaujala vás Továrna?    Rezervujte si stůl