Grilovaný vyzrálý US Topblade Steak a Mosaic Ale 13°

Grilovaný Top Blade Steak 250g 309,-
K nejoblíbenějším steakovým masům patří nepochybně i top blade. Pro tento steak z loupané plece amerického býka je charakteristická silně zralá hovězí chuť, vysoká šťavnatost a dělící kolagenová stuha, která je u tohoto masa nositelem chuti. Na talíře vám steak naservírujeme spolu s plněnými brambory, pečenými houbami a silnou máslovou omáčkou s čerstvým rozmarýnem. Doporučujeme s hořkým Mosaic Ale 13°.

Těšíme se na vaši návštěvu a přejeme vám dobrou chuť!

Leave a Reply